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各種美味營養(yǎng)粥的做法

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各種美味營養(yǎng)粥的做法:

  羅漢燕麥粥

  [材料]南瓜、燕麥、大米各50克

  [調(diào)料]鹽適量

   做法:

   南瓜洗凈,去皮、子,切1厘米見方的塊;大米、燕麥分別洗凈,浸泡2小時(shí)備用。

   鍋內(nèi)放清水煮沸,下入大米和燕麥煮30分鐘,再下入南瓜塊煮15分鐘,加少許鹽調(diào)味即可。

   燕麥?zhǔn)且环N低糖類、高蛋白質(zhì)、高脂肪、高熱量食品,由于燕麥質(zhì)地較硬,煮之前盡可能多浸泡一會兒。

  番茄米粥

   [材料]番茄1/2個(gè)、米飯適量

   [調(diào)料]海帶清湯、鹽各適量

   做法:

   番茄洗凈,放入沸水中略燙,取出去皮,切碎備用。

   海帶清湯與米飯一同倒入鍋中,小火熬至熟爛。

   粥成時(shí),放入番茄碎、鹽,稍煮片刻即可。

   番茄含有豐富的營養(yǎng),且具有多種功用,其富含蘋果暖和檸檬酸,能增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。

   薏米綠豆粥

   [材料]薏米、綠豆各適量。

   [調(diào)料]蜂蜜適量。

   做法

   1薏米與綠豆洗凈,用水浸泡2小時(shí)。

   2將浸泡過的薏米與綠豆放入清水鍋中煮1小時(shí)。

   3冷卻后加入蜂蜜調(diào)勻即可。

   營養(yǎng)功效

   薏米有健脾補(bǔ)肺化濕的功效,能消除粉刺、色斑,改善膚色,促進(jìn)新陳代謝。

  萵苣瘦肉粥

   原料 萵苣絲30克,豬瘦肉100克,粳米50克。

   制作 粳米洗凈;豬瘦肉洗凈,用醬油、食鹽腌10分鐘。鍋中加水,下入粳米煮沸后,下入萵苣絲、豬瘦肉末,轉(zhuǎn)成小火,煮至粥爛即成。

   用法 隨量食用,佐餐。

   效用 清熱涼血,通利小便。

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